Bourrache Officinale – 2g

La Bourrache officinale est une variété annuelle à fleur bleue de 50 cm de haut environ. Ces feuilles sont ovales et pointues, de couleur vert foncé et recouvert de poils raids. Les tiges sont creuses, velues pouvant être piquantes, se ramifie pour présenter une floraison par étage et étalée dans le temps. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte.

CHOIX DU SOL : La Bourrache accepte la plupart des terrains, ayant une préférence pour les sols profonds, frais et aérés. Exposition ensoleillée. Craint les gelées. 

SEMIS : En place, en pleine terre, de Mars à Juin. On sème en rangs distants de 50 cm dans un sillon de 1 à 2 cm de profondeur. Éclaircir à 5 feuilles en laissant un plant tous les 50 cm environ.

CULTURE : Éclaircir à 5 feuilles en laissant un plant tous les 50 cm environ.

RÉCOLTE : A partir de Mai et jusqu’à Septembre.

CONSEILS : Riche en oméga 6 et vitamine C, les jeunes feuilles se consomment cuites comme des épinards, ou en potages, crues dans les salades. Les fleurs peuvent agrémenter vos salades, crudités mais également être utiliser en infusion en cas de Rhume, toux et fièvre. Naturellement répulsive contre les limaces, c’est aussi une excellente mellifère, la rendant très utile au potager, cependant elle peut devenir très envahissante, se ressemant seule.

• Famille : borraginacées
• Couleur des fleurs : Non Renseigné
• Exposition : soleil
• Précocité : Non Renseigné
• Hauteur (en cm) : 50
• Longueur de gousse (en cm) : Non Renseigné
• Variété : Non Renseigné
• Type de culture : En pleine terre
• Type graines : non hybrides
• Nombre de graines : Non Renseigné
• Poids Net : 2
• Nom Latin : Borago officinalis